開墾畑のビオトープ

開墾畑の脇のビオトープは、小魚が沢山いて釣りができそうです。 池の中にはひょうたん島もあって見ていて楽しいです。 そのうち橋がかかるかも・・・・ ビオトープの隣には小川も流れていて、そこも魚がいっぱいいます。 川の向こうには、きれいな花が・・・ これまでにするには、里山ファザーの努力があってこそ。 頭が下がります。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

桑の実

今年は、桑の実が豊作です。 毎日収穫してきては、ジャム作りで大忙しです。 桑の実は、昔から漢方や薬膳酒の原料として好まれてきました。 アントシアニンやポリフェノールが豊富で、体によさそうですね。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ジェラテリア

里山ファーム内の売店でジェラートを売り始めて1週間。 ぼちぼちですが、毎日、お客様が買いに来てくださいます。 今は、フレッシュミルク、ブルーベリー、いちじく、イチゴが並んでいます。 一番人気は、ブルーベリーです。 売店となりのビニールハウスの前に休憩スペースもあり、 ゆっくり食べることもできます。 これからの…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ニンニク

開墾畑のニンニクが収穫時期を迎えました。 今年は、冬が寒かったので大きなニンニクが収穫できそうです。 バジルが収穫できたら、このニンニクを使ってバジルペーストを作ります。 里山農産物加工所の人気商品の一つです。 ところでイチハラ牧場ジェラートの看板のおかげで、 今日も沢山のお客様がジェラートを買いに来てくれ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ジェラート看板

イチハラ牧場ジェラートの看板ができ上がり、国道付近に設置されました。 いよいよ本格始動です。 早速、看板を見て数人のお客様がジェラートを買いに来てくれました。 感謝、感謝です。 美味しいものを提供して、地道に頑張ります。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

らっきょう

こんばんは、里山マザーです。 今週は、里山ファームの視察受け入れ続きで、忙しかったです。 大勢の来客のおかげで、ジェラートもよく売れました。 本当にありがたいことです。感謝、感謝。 ところで、今日は、となりの奥さんから、らっきょうを一輪車に山盛りいただきました。 夕方だったので、スタッフに手伝ってもらい、処理しまし…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

あやめ

里山ファームの作業小屋の脇に植えてあるあやめが見ごろです。 紫に続き、白と黄色も咲き始め、道行く人を楽しませています。 いよいよ、アイガモのヒナ達が、田んぼに放たれ除草作業を 手伝って活躍しています。 わずか生まれて3週間で、立派な働き手、本当にすごいです。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

棚田

こんばんは、里山ファームです。 先週は、次の農業実習生の面接をするために、 フィリピンに行ってきました。 今の季節、フィリピンは、雨季で、毎日のように雨が降ります。 今回、面接だけでなく、研修を兼ねて、危機遺産になっている バナウエイを訪ねました。 バナウエイは、首都マニラから車で10時間。 いくつも山を越え、途中…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

イチハラ牧場ジェラート

こんばんは、里山ファームです。 里山ファーム内の、イチハラ牧場ジェラートでは、 市原産の搾りたて生乳を使って、里山ファームで収穫した果物や、 地元の農産物を使って、ジェラートを作っています。 先日、市原市の園芸祭りで、初売りしましたが、 今日から、道の駅あずの里や、果彩菜(農協直売所)で、カップアイスの 販売を始めま…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

マコモダケ

今年も田んぼを利用してマコモダケを栽培しています。 もちろん合鴨農法で、無農薬で栽培します。 マコモダケは、まるで稲を巨大化したような葉で、 根元から、実を生らせます。 10月ごろの収穫予定です。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

アイガモ

里山ファームの土手に植えたあやめが咲きだしました。 日に日に花を咲かせ、あっという間に終わってしまいますが、満開になると見事です。 あやめの先にアイガモ田が広がっています。 ヒナ達が、今か今かと田んぼに入りたがっていますが、 今は、小さなため池で、準備運動しています。 明日には、田んぼで泳ぐアイガモが見れるかもしれ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ジェラートマシン

今日は、強風で寒かったですね。 ビニールハウスが飛ばされないように、しっかり戸締りしました。 ところが、夕方、大学に戻った里山さんから電話があり、 大学のトンネルハウスのビ二ールが飛ばされ、卒論の研究にも影響が・・・ 農業は自然が相手なので、苦労も多いですね。 ところで、先日の園芸祭りでデビューした、イチハラ牧場ジ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

夏野菜の植え付け

長かったゴールデンウイークもやっと終わりました。 今年は、天候に恵まれ、イベントも大盛況でした。 ちょっと、お疲れではありますが、夏野菜を植え付けました。 今年も美味しいトマトが食べられますように・・・ 一方、イベントから開放された里山さんたちは、養老渓谷にニジマス釣りに出かけ、 釣った魚を、囲炉裏で焼いてくれました。…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

アイガモネット

田植えの終わった田んぼにアイガモネットを張りました。 昨日、光町から生まれたばかりのアイガモたちがやって来ました。 ジェラート作りに忙しい里山マザーは、カモたちも見に行けず、 遠くから、田んぼの写真を撮りました。 また明日からイベントです。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

クレマチスの花

数年前に友人からいただいたクレマチスが 今年もきれいな花を咲かせました。 いただいた年は、わずか1個の花が、年々数を増やし、 今年は20以上の花が咲きそうです。 純白の花は、清楚で気品があって、 里山マザーのお気に入りです。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

イチハラ牧場ジェラート初売り

ゴールデンウイーク前半は、お天気に恵まれ、 イベント続きの里山ファームにとってはラッキーでした。 26,27,28日は、市原市の園芸まつりが農業センターで行われ、 里山ファームも出店しました。 今回、市原産の牛乳と里山ファームの果物を使って作ったジェラートを 初めて販売しました。 何しろ初めてで、どのくらい売れる…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

田植え

今日は朝から気持の良いいい天気でした。 里山ファザーは、実習生と田植え、 里山マザーと里山さんは、ジェラートつくりと 分業して仕事に励みました。 26日からの園芸まつりを目前に控え、 準備に忙しいです。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ブルーベリーの花

今日もとっても寒かったですね。 冷たい雨の降る中、里山ファームのブルーベリーが満開です。 いろいろな品種があるので、花の形もちょっと違いますが、 どれもかわいい花が咲いています。 蜜が甘いのか、時々ヒヨドリが来て、花をついばんでいきます。 早いと6月下旬から、遅くても7月の中旬にはブルーベリーの 摘み取りができます。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

田植えの準備ができました

今日は、午後から冷たい雨で、冬が戻ってきたようでした。 そんな中、おじいさんが田植えに向け植代をかいくれました。 新しいトラクターでの作業は楽しいようです。 アイガモを放す田んぼも、田植えができる準備ができました。 ハウスでの育苗も順調で、数日後にはいよいよ田植えです。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

スイレンの花

里山ファーム今年一番目のスイレンの花が咲きました。 清楚で純白な花は、本当に美しいです。 スイレンの花は、日中咲いて夕方には閉じてしまいますが、 結構長い期間咲かせますので、楽しませてくれます。 里山ファームには睡蓮鉢がいくつもあって、ピンクや赤い花もあります。 これかの季節、楽しみです。 ついでにといってはなん…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more